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Heute mal ganz gesund…

Zutaten:

  • 1 Gurke
  • 1 Chillischote
  • 1 Schalotte
  • 150 g Tofu
  • Reisessig
  • Sesamöl
  • Prise Zucker
  • Prise Salz

Gurke schälen und in dünne scheiben schneiden. Die Schalotte und die Chillischote klein hacken und dazugeben. Den Rest der Zutaten ausser das Tofu dazugeben. Das Tofu anbraten oder Grillen. Jetzt kann alles schön angerichtet werden.

Ich wünsche allen einen guten…

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