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Für mich die perfekte Vorspeise.

Zutaten:

– Feigen

– Mozzarella (auch Buffelmozzarella möglich)

– Parmaschinken

– Frischer Basilikum

– Crema di Balsamico

– Gutes Olivenöl

Die Zubereitung geht ganz einfach und schnell. Einfach die Feigen kurz abwaschen und in kleine Scheiben schneiden. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden und dazu geben. Den Parmaschinken in kleinen fetzen darüber verteilen. Als letztes kommt noch das Basilikum sowie die Crema di Balsamico und das Olivenöl drüber und fertig ist ein super leckerer Salat.

bon appétit

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