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Heute Morgen gab es Pfannkuchen zum Frühstück. Da ich noch online war dachte ich das ich gleich mal mein Frühstück blogen könnte.

Zutaten:

Mehl, Eier, Milch und eine Brise Salz.

Für 2-3 Pfannkuchen benötigt man 1 Ei und 2 EL Mehl. Je nach dem wieviel man essen möchte die richtige Anzahl EL Mehl in eine Schüssel. Die Eier dazu und dann das Salz. Mit dem Schneebesen  aufschlagen, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind. Unter rühren Milch hinzugeben bis die gewünschte Konsistenz vorhanden ist.  In einer Pfanne ausbacken und fertig.

Jetzt wird es eigentlich erst interessant. Wie esst Ihr eure Pfannkuchen am liebsten???

Mein Favorit ist ein Pfannkuchen mit Schinken und Käse. Einfach nur lecker.

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